我一直在想，所謂「奢華」，究竟應該是怎麼樣的一種境界？

曾經造訪一位素以簡鍊雅緻風格著稱的室內設計師的得意新作，大為傾倒之際，我不禁脫口而出：「天哪！這真是太奢華了！」結果他當場著急地說：「怎麼會呢？這可是很樸素的、很簡約的啊！」

曾幾何時，奢華竟然已經成為一個人人喊打的負面詞彙了。

但是誰規定，奢華就必定是富麗堂皇、雕金砌玉，誰規定，奢華就只意味著外在感官上的短暫聲色之娛，誰規定，簡單、樸素、心靈的覺知與感動，與奢華之間就必定不能同等並立。

事實上，能讓心靈與身體俱皆長長久久地感到震懾與歡喜，往往才是一種真實的奢華，需得更多的心血金錢、過人的設計才華、深度的生活思考與豐富的生命閱歷，方能達致。

而這一次，行旅巴里島，親身體驗過幾處頂級度假resorts的迷人魅力，我才算是真正地，瞭解了「奢華」的真實意義。

隸屬於Amanresorts的Amandari、Amankila，以及分別位在Jimbaran Bay與Sayan的兩家Four Seasons resort，是我們此行選擇入住的四個定點，均屬歐美各種評選裡連年獲獎、始終穩居時尚旅遊話題中心的知名旅館。

尤其是Amanresorts，無數傳說無數讚譽圍繞，關於那極精緻卻也極低調沈潛的經營型態，關於那完全融入當地地景風物、完全為自然所包圍的建築與庭園，關於那一個晚上700美金以上的天價，逼得我們硬是狠狠咬牙存錢，希望至少親身前去體驗一回。



獨棟獨戶庭園泳池villa，私人涼亭或午睡榻，手工細編茅草屋頂，有頂篷的四柱豪華睡床，和房間幾乎一樣大的浴室，雙人洗臉檯，戶外shower或浴缸，無一不精緻不優美的杯盤器皿皂碟瓶罐拖鞋各種小物小事，以及私人海灘，藏在深山水湄間的私人野餐點，池緣像瀑布一樣垂直落下的階梯式游泳池，只要人一接近便馬上有侍者前來鋪毛巾遞茶水的池畔或海邊椅榻……，——一路造訪多個巴里頂級resorts、包括親身入住與順道參觀的，這是我們所歸納統計出來，豪華resorts不可或缺的必要配備。

然而，這些resorts之所以深深為人所渴望、不惜為之一擲千金真正原因，卻絕不僅僅是這些量化的設施或服務數量。

來到巴里島，沒有多久，便漸漸領略到這類頂級resorts風貌之所形成的緣由背景。特別是遠遠離了繁華喧囂的海灘勝地，進入山林田園之間後，看到了巴里的民家，總是一方小小的門，門裡，則一任曲徑通幽、綠樹植物掩映，一間一間有著茅草屋頂的小屋與亭榻就這麼散布在蒼翠林蔭間，最前面是神廟、家廟，是日間乘涼的眠榻，然後是廳堂、是飯廳、是家裡各人的臥室……

與我們全然反向背道而馳的思考方式，他們以建構庭園的概念來建構房子！不以規模碩大恢弘為美，而是一空間一空間地拆分開，同時，除了局部必要處需以牆、窗、門為間隔外，其餘，則一逕奢侈地對外敞開來，讓居家的每一個部份，都和和諧諧地融入園裡、樹裡，融入天光裡、清風裡、自然裡。

然後，所有材質，都悉數以著質樸渾拙的本來面目出現，沒有鮮麗繽紛的色彩塗裝，石頭的顏色、木頭的顏色、竹子的顏色、茅草的顏色，成為巴里島的最主要色調，處身其中，因之才分外清明對照出，天空的湛藍、梯田與樹木草葉的翠綠、各種花朵的奼紫嫣紅爭相盛放。

我想，也是因著當地原就存在著這樣深刻而獨樹一格的空間與生活態度，跨國度假旅館的西方建築師們來到這兒，遂而格外謙遜了。

我們曾經前往位在Kuta北方Seminyak的Oberoi旅館參觀，那是Amandari的建築師Peter Muller於21年前的作品，早在那麼久以前，他便將傳統庭園配合獨棟villa概念、挑高木架構與茅草屋頂、有著大玻璃窗與蔥翠植栽的浴室、以及層層疊疊紋裡嶙峋的巴里島石牆運用在旅館之上，即使在21年後的今天來看，仍舊韻味別具……



 

→ 追尋奢華的真實意義—巴里島頂級resorts之旅（下）