2002/09《生活工藝誌》〈「形隨機能生」的用與美 飲食生活作家葉怡蘭〉
- 2022-11-23 訂閱電子報
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正如日本民藝之父柳宗悅表示：「練習對生活充滿熱愛是一種修為，那麼時刻帶著這樣的熱情，則是一種至高的人生境界。」飲食生活作家葉怡蘭以自身對生活、設計和民藝獨特的觀點，經營著PEKOE食品雜貨鋪，出版多本分享飲食、生活、道具和旅遊的書籍，逐步讓人們在其字裡行間練習對生活充滿熱情，瞭解到一器一物的簡單美好，讓尋常日子平凡而愉悅、飲食日常豐沛而圓滿……
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【講座】3/15（六） 台中「一加一遠大於二：飲與食之搭」
將以數十年厚積、同時日日徜徉沉浸此中的領會與心得為出發，從四方茶品、東西酒類以至各式果汁或調飲，從主餐到小食、甜點，從餐廳到自家日常餐桌，從智識門道講究以至佐搭原則心法和當代時下趨勢演變，引領大夥兒一起走入食飲搭配的紛呈大千世界……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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