2021/12/24 《聯合報》〈年度關鍵字:宅x滿x漲|飲食生活家葉怡蘭:不要忘記,在外覓食吃飯重要的是「樂趣」〉
- 2022-01-04 訂閱電子報
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當「滿」成為常態,除了加劇台灣餐飲市場的M型發展之外,另一個層面的深遠影響是,餐飲世界裡的熟客或核心客層,可以更大程度地左右餐廳主廚的創作或是菜色風格的演進和改變,當然這狀況早從過去就一直存在,但當熟客制成為主流,所形成的影響力難免更大更明確……
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【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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新作:常日茶,以及台南新味醬油

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