媒體報導
2016/02/19 We house網站
【你的房子，你的樣子！—飲食旅遊作家葉怡蘭談家的模樣（影片版）】
「29坪的房子要如何塞得下我們無比大的心？做設計時領悟到一件事，就是取捨的問題。有些不需要的，就讓它小到不行，像我就一個四人餐桌，起居室也小得要命，兩個人夠坐就好，不需要的統統割捨掉，至於自己生命中覺得重要的，就讓它無敵大，這樣的生活會非常滿足……」
2016/01/21 誠品生活／敦南店
【家與旅行之間，生活是浪漫】
美食、家居和旅行，向來是葉怡蘭寫作與興趣的重心所在，而貫穿其間的，正是每一天、每一刻的生活日常。「旅行是換個地方過生活，我希望在旅行當中體驗生活的味道。」侃侃談起旅行的美好，葉怡蘭分享的並不是異國的壯闊奇景，而是一種生活的質地……
2016/01/21 誠品生活／站前店
【年的味道 ╳ 團聚時光】
今年的年，您預計如何度過呢？傳統上回家過年，就是為了與婆婆、媽媽一同忙碌，準備除夕滿滿一桌菜，祈願闔家團圓。隨著社會風氣改變，過年的方式逐漸變得多元—外食成為熱門選擇之一，更有趁年節而出遊，徜徉於各國者。此次我們也邀請葉怡蘭分享她從兒時年夜回憶，婆家熱鬧過年，到闔家團圓的過年時光……
2016/01/19 俄羅斯 Condé Nast Traveller
【台灣的夜市】
台灣飲食作家葉怡蘭表示：每一個市場都有著名的特色料理，吸引當地人為了喜愛的菜色專程造訪。葉怡蘭在台北最愛的兩個小吃聚落：其一是寧夏夜市，供應讓她著迷的燒麻糬、豆花、蚵仔煎，豬肝湯和麻油雞湯。另外還有大稻埕的慈聖宮前小吃區，肉粥 、紅糟肉、四神湯、肉包子值得一試……
2016/01/07《食尚玩家》〈在質樸中烹煮深遠的真滋味〉
以前的台菜師傅大多自小學徒身分開始學廚，家族傳承的館子現在也不少，沒有教科書、全憑身教與口傳，傳統台菜正處於從學徒制過渡到學院制的尷尬時期。在葉怡蘭眼中，沒有院校專業教學的台菜如今貴在先傳承再創新，老台菜師傅深厚的功夫就是最珍貴的資產……
2016/01 ASUKA飛鳥雜誌
【葉怡蘭 旅行╳食材╳台灣精神】
從在雜誌社任職時，把旅行當成純粹的樂趣，到離開雜誌社，旅行與工作漸漸地結合在一起，唯一不變的是，對於「旅行」的熱誠，不但沒因變成工作而減少，反而越陷越深，越玩越野，造就了現在的知名飲食旅遊作家—葉怡蘭……
2015/12/05 聯合報 生活周報
【葉怡蘭 怡然的書房】
如今最獨立完整的空間留給「書房」，利用開架書櫃與緊鄰的廚房區隔，打造有助專注的半穴居感。透過各種計時工具，及書櫃縫隙觀察料理中的爐台，有效率往返炊事與公事。身為旅遊美食作家，葉怡蘭深刻體認食物能為生命帶來的滋潤，堅持自己料理正餐，省去出門麻煩又合乎喜好……
2015/12 農訓雜誌
【回歸本味 尋見享樂的最高境界】
旅行、美食作家葉怡蘭近日出版《家的模樣》新作，從享受食物的環境、氛圍出發，探究優美生活的原點。同時，在美味與安全、環境劃清不開的今日，她提出與「食」息息相關的農業觀點，希翼台灣用心的農友、有選擇權的消費者一同在這食安崩壞的時代，重新搭建信任、良善的基石……
2015/12 俄羅斯 TRIP-POINT網站
【到台灣吃什麼？：當地特色美食】
怡蘭說，「台灣飲食所受影響可分幾個不同階段，最核心神髓來自早期中國福建南方，之後有日治時代影響，國民黨政府來台時再與中國各省料理進一步融合。近期則西方、日本甚至東南亞的影響也越來越明顯。整體而言，因氣候、風土和住民結構緣故，樣貌偏向簡約，但風味和種類豐富多元……」
2015/12 土屋鞄製造所網站
【從歷經時代歲月的老舊事物裡品嚐出生活的真味】
對於在古都生活、文化薰陶之下成長的葉怡蘭來說，「舊的東西比新的東西更加值得被珍惜」這個觀念似乎從小就在她的生活裡自然養成。她繼續說著：「以前的東西都有一種傳世的願望，希望百年後依舊代代傳承使用下去。因此在製作時，著重於工藝技術並反映出當下時代的優美，每個物件都包含著所謂的工匠意志而製作出來……
2015/12 中國 LOHAS雜誌
【小空間的中島夢】
葉怡蘭將96平方米私宅進行了徹底改造，並將過程記錄成書為《家的模樣》。其中最吸睛的莫過於佔據1/4面積的中島廚房，它提供了一個可能性：開放式中島並非豪宅專利，也能在小空間中成型，一家人聊天烹飪，方寸之「島」便是凝聚情感的愉悅場所……
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！