2016/Summer《好吃雜誌》〈喜歡的味道，自己做出來〉
- 2016-06-05 訂閱電子報
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「我是個豆製品控，黃豆、黑豆做成的傳統製品，醬油、豆腐、豆漿等我都很愛，不過我只愛台式，西餐的豆子反而不喜歡，而在豆製品裡，最依賴的就是黑豆醬油，如果去歐洲旅遊稍微久一點，就會很想念加了醬油的食物……」
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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