餐桌週記
2018.05.04 ～ 05.09 舊釀開缸，新釀入罈
舊釀，分別以單一麥芽＆調和威士忌與冰糖為基；新釀，則是正沉迷中的琴酒＋半量蔗香紅糖、半量冰糖。剛開缸之威士忌梅酒，梅香梅甜梅味中透著深沈醇厚酒底酒氣；新入罈之琴梅酒，又將熟陳成什麼樣的芬芳……
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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