餐桌週記
2019.12.15～12.21 簡單即美，食材宴饗
小農展裡一陣放肆痛快採買，遂連日來餐餐都是食材饗宴。因重點全在魚肉蔬材本身，遂一律以最單純方式烹調：
雞生蠔灑上新採鹽花香煎、日本種甜芥蘭以鹽麴和蒜快炒，當令冬筍切片以雞清湯煮一下、烏骨雞蛋加魚露做成玉子燒、油帶魚以鵝油煎後配番茄春菊無花果橄欖油醋沙拉……
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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