活動實況記錄
2020.12.19 宜蘭VERSE Winter Festival 森林論壇之「台灣的菜，台菜，台灣味」講座
從形式到規模都讓人視野一新的活動。VERSE 雜誌的策劃，結合森林論壇、營火讀書會、 森林電影院、 野奢露營、溫泉宿與山林健行，兩天一夜，在宜蘭礁溪老爺酒店露營區熱鬧展開。森林論壇講者包括江振誠、藍祖蔚、黃聲遠、鄭宗龍、沈方正、張鐵志和我；晚間還有《牯嶺街少年殺人事件》電影的播放，以及詹宏志、舒國治、小野的夜談……
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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