Yilanʼs享樂隨手拍
2023.08.08 高雄 Ukai Kaiseki 懷石（晶英國際行館）
首道豆香薩摩魚餅深得豆腐控如我的歡心：佐賀、北海道與高雄三地黃豆慢磨精製成豆腐，配以豆皮夾裹魚漿、帆立貝和毛豆酥炸的魚餅，海之鮮與重重紛呈豆氣豆香幽幽交織，好個開場。
椀物則湯之淨澈、魚之芳嫩與島秋葵、綠竹筍之清甘、柚皮之清香相映和，燒物以鰻魚包捲山椒醬汁飯、炭火烤得金焦四溢噴香，旬味滿滿……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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