2023.12.26 青菜園

 
 
 
 
 
 
 
 
放山白切雞
 
炸溪蝦
 
炒紅鳳菜
 
米粉湯
 
地瓜湯
 
     
  聞名垂涎多年的地方。以往因怕排隊遂遲遲不敢來,多往偏遠僻靜店家去,果然即使刻意避開尖峰時間,依然人聲鼎沸一位難求——但確實無負盛名,白斬雞真好!其質滑彈柔腴、其味鮮馥濃甘,尤其出爐未久還透著微溫,更覺潤美。

野菜品項出乎意料地少(欸……店名不是叫「青菜園」?),但炒得甜脆好吃鑊氣足,米粉湯和地瓜湯也喜歡,相見恨晚,還想再訪。
     
 
  青菜園
    台北市北投區竹子湖路55之11號
    02-2861-9165
     



 
公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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