Yilanʼs享樂隨手拍
2019.07.13 犇鐵板燒
遠道前輩食友來台，邀我們在她多年來一直很喜歡的這兒相聚。好幾年沒來了，可以感受到老牌鐵板燒的持續努力向前邁進。
從開店一路掌廚至今的王基明主廚坐陣，加之朋友年年造訪，遂自自然然聊起今昔事。這才知道，許多國內鐵板燒圈風行一時的菜色，比方以牛肉片包裹剝皮辣椒絲的吃法，原來最早便是緣起於這裡……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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