Yilanʼs享樂隨手拍
2026.01.08 天母豆漿
向來愛蛋餅，且相較於常見的粉漿餅皮來，更偏愛是手擀麵皮；遂偶然間瞄見此家蛋餅照片便動了心，當下留記，趁此番人到附近前來試試。
點的是眾口推薦的高麗菜蛋餅，果然極驚艷：外皮層層酥疊如脆派，質地口感絕佳，蛋餡鬆厚香美、藏於其中高麗菜更增芳甜；同樣聞名的韭菜盒子也好，是我偏愛的乾炕而非油煎，個頭巨碩內內餡肥滿，初嚐但覺素樸香爽，卻是越吃越有味；鹹豆漿也出色，甘醇辛潤……
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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