2022.08.24 好嶼

從概念到意圖都極鮮明的新餐廳,留意多月,此番前來嚐嚐第三季新菜單。繼前兩季的「山」、「川」,此季主題為「海」。

一開宴,兩張照片圖卡呈上,一是滿堆垃圾廢棄物的海、一是被塑膠袋纏住的海龜……而開胃菜,一以吉利丁製檸檬塑膠袋包裹澎湖珠螺、一是滿覆墨稠火燒蝦醬汁的馬祖淡菜,正與圖中意象相呼應……

2022.08.23 新北萬里 樂透小吃店

2022.08.21 Goody Patisserie 古迪法式甜點

2022.08.21 立志壽司

2022.08.19 Mura邑居酒屋

2022.08.16 韓食堂

2022.08.16 日本山崎 Tsukuriwake 系列單一麥芽威士忌品酒會

2022.08.15&09.06 順興冰果室

2022.08.15 Nobu 主廚之《尋根》新書發表餐會(蘭 Orchid Restaurant)

2022.08.13 Jarana

2022.08.11 新北林口 蔡家鵝肉莊

公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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