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三分鐘！薑香黑麻油拌麵線
這道「薑香黑麻油拌麵線」，則是我在冷天裡十分常吃的麵點。天生畏寒的我，每逢上低溫，總是特別喜歡吃點溫潤滋補的老薑＆黑麻油料理；尤其午餐時分來碗麵線，暖烘烘又飽足。
有一回，著實懶得費事起油鍋、更不耐煩事後清理動作，靈機一動，決定將最麻煩的爆香動作委由我早已經常習慣依賴的微波爐代替……
- 廚房集 2010-03-31
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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