豔陽下的,托斯卡尼橄欖油

橄欖油,這個興起於歐洲地中海沿岸的美妙食材,近幾年,由於自身的迷人香氣與滋味,加之健康意識的席捲全球以及「樂活」、「慢食」等生活思潮的興起,漸漸成為世界各地無數美食愛好者們心目中,最具吸引力的油品。

如同茶、咖啡、巧克力、乳酪等其他深度飲食領域一樣,橄欖油,也擁有一個無限廣博浩瀚的大千世界,隨國度、產區、品種、氣候風土人文,以至壓榨釀製的古法傳承與不斷精進……

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「簡單」,不簡單

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橄欖油風海鮮水果沙拉

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關於,北歐教給我們的事 — 序《北歐魅力I.C.E.》

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我喜歡的,旅館房間

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戀上,本格燒酎

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「夠好」就好—汶萊旅記

  • 日記簿   2007-02-26

年夜飯,怎麼吃?

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來道,水果切盤!

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印度茶香熱巧克力

  • 廚房集   2007-02-07

馬德里 不思議 

  • 日記簿   2007-01-30
公告欄
【講座】11/7(六)「城、人,與自然:從行旅,回望台灣」觀影&座談

透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享&對談,聊聊行腳多年,在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發,繼而回頭觀照台灣,一起思考、自問,我們願想的城市,該長什麼樣……
《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 6 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 6 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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