廚房集
暢快消暑，和風梅子冷素麵
日式冷麵，向來也是我們家的懶人料理之一。尤其盛夏大暑天氣，太熱沒胃口、更不想揮汗做飯時，只消輕鬆簡單十來分鐘，幾乎不用什麼工夫，煮麵冰鎮調醬汁，三兩下一眨眼，馬上就能上桌。
最重要是冰涼涼口感與清爽爽滋味，麵一下肚，不管室外氣溫多高，從身到味蕾到心，當下馬上就爽涼靜定起來……
- 廚房集 2009-08-19
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日式冷麵，向來也是我們家的懶人料理之一。尤其盛夏大暑天氣，太熱沒胃口、更不想揮汗做飯時，只消輕鬆簡單十來分鐘，幾乎不用什麼工夫，煮麵冰鎮調醬汁，三兩下一眨眼，馬上就能上桌。
最重要是冰涼涼口感與清爽爽滋味，麵一下肚，不管室外氣溫多高，從身到味蕾到心，當下馬上就爽涼靜定起來……
