生活風
不圓的盤之必要
和大家的想像不同，我的餐具收藏其實一點不算多，一個中島廚檯大抽屜便全數收容完畢。盛盤擺放與搭配更談不上什麼費心講究，幾乎都是菜餚即將離鍋瞬間，隨意一個張望，看中哪個就抓哪個上場。
所以，每有媒體問我，是否有什麼餐桌佈置哲學？總讓我一時語塞。久而久之慢慢留心自我觀察歸納，漸漸發覺，好像還真有那麼一套習慣章法──我稱之為「錯開式」擺盤法……
- 生活風 2017-08-21
Promotion
公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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新作：常日茶，以及台南新味醬油
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