說實話,柿子,原本並不是我很喜愛的水果。 從小印象,柿子分兩種,一種又軟又甜膩,叫「紅柿」,另種則脆脆硬硬滋味平淡,叫「浸柿」;兩種都不算是我偏好的口味,遂而自小到大始終興趣缺缺。 一直到幾年前一趟日本旅遊,在知名老鋪料亭裡享用懷石料理,飯畢甜點時間,端將上來的,不是期待中的美麗精緻和果子,而是,一方黑色漆器典雅盤子上,亭亭玉立一瓣橙紅柿子……