美食集
2014在台灣，美好的十頓飯
新舊交替時刻，在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後，繼續發表我的「美好的十頓飯」，確乎已成慣例。2014年入選餐飲類型：西菜有4、台菜3、中菜2、日本料理1。比之以往，西菜首度凌駕台菜，所佔比例大幅提高，看來應和近來此類餐廳──特別是小餐館小酒館與新派創意路線於台灣益發大放異彩頗有相關。而觀察目前景況，這態勢在2015應仍會持續……
- 美食集 2015-01-26
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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