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香濃暖郁，藍起司培根菠菜沙拉
度過了好一段時間的冷冷熱熱、乍暖還寒，終於在這兩天，天氣整個兒溫暖起來；清晨的天空籠著薄薄曉霧，道旁樹梢青芽初萌，點滴透露著，春來春暖的氣息。
而這時刻，各種各樣的春蔬，也隨之一一上市。每每上市場去，見得一整架翠綠青碧，每每誘得我不由得食指大動，忍不住買他幾把，回家做沙拉去……
- 廚房集 2009-03-18
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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