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｛旅食隨記｝初嚐，武夷農家菜
前年八月末，因廈門茶友熱情相邀與安排，有機會去了閩北武夷山進行了一趟訪茶之旅。探訪重點，除了已有四百多年發展歷史，普遍公認為紅茶起源始祖的「正山小種紅茶」外，近幾年紅極不可方物，一葉難求、貴比千金的新種紅茶「金駿眉」也是目標。訪茶之外，受友人與當地茶人熱烈招待，山中野間，也嚐了不少「農家菜」......
- 日記簿 2013-01-21
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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