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和洋融合，日本溫泉旅館新風貌（上）—— HOTELLI aalto、坐忘林、かつら木の郷
日本溫泉旅館的歷來風格風潮演變：純日式傳統旅館雖依舊穩佔多數，但近年來，和洋融合顯然是第一當紅主題。
這其中，公認最能與日本美學和合共鳴、備受品味人士愛戴的北歐風，低調奢華的極簡現代禪風，以及將古早農宅移築後重予修葺改建並融入西式陳設而成的古民家，是目前最受矚目的類型……
- 旅遊集 2019-06-18
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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