2023.08.04 PEKOE 餐桌酒之「紅遇」＆「旺青」台灣茶啤酒上市派對
- 2023-08-17 訂閱電子報
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PEKOE 夏季盛事，醞釀多時的兩款台灣茶啤酒新推出。延續 2017 年的「荔蜜」、「洛蜜」蜂蜜啤酒，2018 年的「茶紅」＆「果綠」啤酒，今年再度與啤酒頭攜手，兩款全新台灣風土之釀隆重上市；特意請了四方酒友們前來，一同舉杯歡享。 「紅遇」茶啤酒以來自南投魚池，可說是我的台灣紅茶研究之始、對我而言情感意義別具的紅玉紅茶入酒，低溫萃茶、長時間熟成出優雅清冽的茶酒芬芳。 「旺青」果茶啤酒則取材自 PEKOE 實體鋪長年備受歡迎的人氣茶品「旺來包種茶」，結合文山包種青茶與自然農法栽種的台農二號土鳳梨，果味茶氣甜美馨香。 現場，大夥兒興致勃勃輪流品試，兩款各有擁護者，有的喜歡旺青的果風明媚、有的偏愛紅遇的幽幽茶韻酒感。而選以配搭的，我日常素愛的各樣 PEKOE下酒小點：台灣豬原味＆紅椒臘腸、醬油爆米花、水果乾＆綜合堅果也贏得一致讚賞。 好開心熱鬧的相聚。也期待新作能得到更多朋友們的喜歡。 |
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活動：【PEKOE 餐桌酒之「紅遇」＆「旺青」台灣茶啤酒上市派對】
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時間：8/4（五）
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地點：PEKOE食品雜貨鋪｜台北市大安區敦化南路一段295巷7號
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公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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