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2017.10.01 2017 華文朗讀節「飲食的風土旅程」講座&「與餐廳相遇」對談
2017.10.01 2017 華文朗讀節「飲食的風土旅程」講座&「與餐廳相遇」對談
2017-10-12
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對我而言頗難忘的一場活動。這回,以飲食為主題、以朗讀為形式,做了許多新鮮嘗試:
比方,來參加的朋友注意到了嗎?感謝主辦單位的安排,才進門,在展區入口,便聽得到預先錄製的、兩段我朗讀新書
《紅茶經》
的聲音。而後,一場講座、一場對談,不單單純粹演說分享,還穿插入朗讀的段落:
首場「飲食的風土旅程」,先讀
《紅茶經》
裡的大吉嶺和錫蘭茶鄉紀行兩段書寫為引,繼之以
《極致之味》
中的食材探訪旅程,串連起我近二十年來,從紅茶到其他食材領域,從餐桌到產地農園工坊,一路走來的飲食風土追尋。
傍晚場「與餐廳相遇」則與食友 Liz 聊得痛快。藉由
《食本味》
以及
《好日好旅行》
書中段落的烘托,從彼此間如何找餐廳看餐廳、對《米其林指南》的觀察及其即將登陸台灣之際,我倆的擔憂和期許;一路談到《世界五十最佳餐廳》所彰顯的時代意義,以及風光崛起後所帶來的正面負面影響……
第一次如此密集朗讀自己的作品,雖難免生澀緊張;卻又覺這些朗讀橋段的融入,使原本的演說和對談,更多添幾分不同味道與情境,非常有趣。
值得一提是,主辦單位盛情邀約與協助下,我的「PEKOE食品雜貨鋪」也終於首度奮勇跨出大門來此擺攤。難得出外亮相,團隊不僅準備了各式經典招牌商品在現場和大夥兒見面,還第一次推出限量限定的各種口味瓶裝冷泡茶,著實難得經驗。
總之可算玩得開心!謝謝大家的踴躍參與,願下回有機會再相聚!
→
活動:【2017 華文朗讀節「飲食的風土旅程」講座&「與餐廳相遇」對談】
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時間:2017/10/01(日)14:30-15:30
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地點:華山 1914 文化創意產業園區 蒜沙龍
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相關連結:
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【兩場講座公告】10/1(日)「飲食的風土旅程:從《紅茶經》談起」&「與餐廳相遇:葉怡蘭與Liz的貪吃指南」在「2017 華文朗讀節」
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【Podcast】專訪葉怡蘭(上)美食家並不是工作?+(下)跟隨生命的流動探索美食|美食關鍵詞
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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