2025.08.03 宜蘭頭城 凱渡廣場酒店 THE ARCHIPELAGO
- 2025-09-01 訂閱電子報
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緊湊忙碌七月大活動後，亟需透透氣小歇放空，於是照例翻過山，來到素愛的頭城海邊，一改過往的總是匆匆一瞥，決定短短落腳下來，慢悠悠看海聽海踏海。 來到的是凱渡廣場酒店。前年由江振誠 Andre 主廚擔任餐飲創意總監的「archi 藝廚」初開幕之際曾經一度緣會，然當時無暇住下，趁此趟好好體驗一番。 果然一如期待，穩佔海景第一排、且還能居高開開闊闊俯瞰之奢華無敵地利，前攬龜山島、左看外澳沙灘、右望烏石港、背後還有蘭陽博物館。所入住天際海景客房面積寬朗，向來注重的浴室則洗臉檯、廁所、淋浴間＋浴缸格局動線流暢有序，大大陽台與落地窗賞景納涼均佳。 其餘如在餐飲上投注的種種安排與巧思，多元多樣的親子設施與遊憩活動＆套裝行程，以至貼心在外澳沙灘上設置住客專屬的陽傘與座椅……一一都能感覺得到用心，留下美好印象。 |
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宜蘭頭城 凱渡廣場酒店 THE ARCHIPELAGO | |
| 宜蘭縣頭城鎮烏石港路300號 | ||
| 03-977-1166 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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