2025.05.25 屏東双園火鍋

 
 
 
 
 
 
 
 
滷味拼盤
 
 
 
鍋底
 
霜降牛肉
 
牛筋
 
牛肉丸
 
豆包
 
花枝漿
 
金針菇
 
冬粉
 
     
  想吃本產溫體牛、也想念南部的沙茶爐,遂趁氣溫降,來嚐聞名已久的屏東双園火鍋。

果有相見恨晚之感,從清甜清鮮扁魚湯頭到溫潤噴香沙茶醬,以至手切成略厚、入鍋卻依然芳醇軟嫩的溫體霜降牛……只除了沒有魚冊,其餘皆是正宗道地懷念家鄉味;牛肉丸、豆包、牛筋等配料也都有一定水準,有口皆碑的滷味更是出色,滿足大飽。
     


 
  屏東双園火鍋
    台北市中山區建國北路三段113巷35號
    02-2585-2531
     



 
公告欄
【論壇】9/22(一) 「500盤五週年論壇|500盤五年來,餐飲圈的變與不變」

內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷,整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變?餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察,與從500盤的歷屆榜單,可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!