2025.05.25 屏東双園火鍋

 
 
 
 
 
 
 
 
滷味拼盤
 
 
 
鍋底
 
霜降牛肉
 
牛筋
 
牛肉丸
 
豆包
 
花枝漿
 
金針菇
 
冬粉
 
     
  想吃本產溫體牛、也想念南部的沙茶爐,遂趁氣溫降,來嚐聞名已久的屏東双園火鍋。

果有相見恨晚之感,從清甜清鮮扁魚湯頭到溫潤噴香沙茶醬,以至手切成略厚、入鍋卻依然芳醇軟嫩的溫體霜降牛……只除了沒有魚冊,其餘皆是正宗道地懷念家鄉味;牛肉丸、豆包、牛筋等配料也都有一定水準,有口皆碑的滷味更是出色,滿足大飽。
     


 
  屏東双園火鍋
    台北市中山區建國北路三段113巷35號
    02-2585-2531
     



 
公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!