2022.12.11&12 宜蘭 了了礁溪（餐飲）
- 2023-01-05 訂閱電子報
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館內晚餐水準極高。由曾在沙烏地阿拉伯歷練多年的主廚Ito執掌，法菜形式，多方使用宜蘭在地食材，並融入多端異國香料元素，從素材與風味組合到手法表現均別具敏慧見地：比方前菜的微炙干貝、蜜瓜冰沙、三星梨清湯與刺蔥油之搭，鵪鶉、燻豆皮、香茅、羅勒與炸藜麥，以至 Pecorino 起司與昭和草、炸牛蒡＆羽衣甘藍、馬鈴薯泡泡之合，都留下深刻印象。 | |
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宜蘭 了了礁溪 | |
| 宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號 | ||
| 03-987-1111 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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