2020.08.21＆22 新北瑞芳 緩慢 ‧ 金瓜石（餐飲）
- 2020-10-03 訂閱電子報
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（……承前）食物也是亮點。晚餐「山月慢食」形式雅而不奢不繁，卻大量融入在地食材在地味道，吃得出用心；赫赫有名的九宮格早餐更是大愛，既親切家常又細緻，搭配也好，每一格都美味，讓人禁不住痛扒三碗粥，回味綿長。 | |
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新北瑞芳 緩慢‧金瓜石 | |
| 新北市瑞芳區石山里山尖路93-1號 | ||
| 0971-566-188 | ||
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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