2021.09.05~07 新北金山 暮光民宿 Twilight BnB(自備三餐)

首日晚餐:外帶「福緣火鍋」
 
首日晚餐:外帶「福緣火鍋」
 
第二日早餐
 
第二日早餐
 
第二日早餐
 
第二日午餐:火鍋雜炊
 
第二日午餐:火鍋雜炊
 
午後時光
 
第三日早餐
 
第三日早餐
 
第三日早餐
 
     
  北海岸落腳兩日夜,所下榻望海旅宿,依隨向來所好,選的是附帶廚房的房間。旅中從簡不多費事,只重點從家裡抓了幾樣基本食材+外帶解決。

首夜,買了「福緣」的石頭火鍋,大量洋蔥熬出甘甜襲人湯頭,品質上乘海陸食材鮮濃融會一鍋裡,好生美味。隔日中午以剩餘湯料加白飯、青菜和蛋煮成雜炊,更是一絕。

早餐,第一天先煎了法式吐司配PEKOE 臘腸、櫻花蜂蜜、柑桔果醬、砂糖橘&秋月梨切盤、蜂蜜牛奶咖啡;第二日早晨則是乾鍋烤吐司、黑胡椒羅勒炒蛋、奇異果切盤、蘋果汁、伯爵大吉嶺蜂蜜奶茶。

佐以接連兩日皆燦亮晴好的朗朗朝陽與碧藍海天──終於掙脫已然糾纏兩年、每入住海景旅宿便連綿鬱霾灰暗陰雨不見天的詭譎旅運,心曠神怡,滿足歡喜。
     




 
  新北金山 暮光民宿 Twilight BnB
    新北市金山區忠義路38號
    0938-382244
     




 
公告欄
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現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

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