2019.06.09 勝王
- 2019-07-15 訂閱電子報
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日日更換菜單的拉麵店，今午供應的是薩索雞清湯細麵與雞白湯手揉麵。前者湯頭清澈卻是爽勁味足，我的菜！後者則濃醇中、薩索雞特有的奶油般豐厚奶香清晰展現，手揉麵與另點的鹽味叉燒也做得好，很是滿意。 | |
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勝王 | |
| 台北市中山區中山北路一段94號 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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