創意出版服務
歷史區
歷史電子報
享樂文選
Blog四五六
留言討論區
關於Yilan
個人著作
訂閱電子報
美食集
美飲集
廚房集
旅遊集
旅遊美食集
生活風
書房集
日記簿
餐桌週記
享樂隨手拍
照相簿
影音區
Yilan作品區
美食集
美飲集
廚房集
旅遊集
旅遊美食集
生活風
書房集
日記簿
餐桌週記
享樂隨手拍
照相簿
影音區
創意出版服務
歷史區
歷史電子報
享樂文選
Blog四五六
留言討論區
關於Yilan
個人著作
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
訂閱電子報
2017
Home
Yilanʼs享樂隨手拍
2017
2017.03.25 詹府春季家宴:三個女人的啟發
2017.03.25 詹府春季家宴:三個女人的啟發
2017-04-26
訂閱電子報
分享貼文 :
自家燻製溏心蛋、透抽
自家燻製豆干、豬頸肉
詹媽卜肉
宣一黑輪
高麗菜卷
鮸魚雪碧切
竹筍干貝雪碧切
青豆餛飩
百頁蹄筋
爛糊肉絲
蟹蒸北海
蟹蒸北海
蟹蒸北海
蟹汁雜炊
八寶炸醬
蛤蜊豬肉
釀黃瓜湯
紅豆大福
「某某。甜點」的蜜香紅茶聖多諾黑
餐後水果
去年末「
三個女人的家常∕懷念版
」宴的延伸升級版。同是宣一、宣一媽媽以及詹媽媽的菜,這回,更多了詹先生自己的全新詮釋改造,從風格到滋味都更活活潑潑豐饒飽滿。
遂而,大夥兒風捲殘雲掃光速度更勝以往,彷彿被誰從旁偷按了快轉鍵,道道都是一上桌便一眨眼盤底朝天,搶菜不夠剽悍還吃不到……
縱情大飽一夜,太開心了!
→
相關相片:
•
享樂隨手拍 — 2016.12.25 詹府家宴:三個女人的家常∕懷念版
•
享樂隨手拍 — 2016.12.03 詹府家宴
•
享樂隨手拍 — 2016.04.25 復刻宣一宴(亞都麗緻天香樓)
•
享樂隨手拍 — 2016.03.31 春季詹府家宴
•
享樂隨手拍 — 2015.12.26 詹府家宴
→
相關連結:
•
Yilan作品區— 那些,從來不曾消逝的滋味 ─ 近期幾本書之推薦語
•
Yilan作品區— 誰的,中華料理?
•
Yilan作品區— 中華料理之「道」
•
Yilan作品區— 留戀,台灣香
•
Yilan作品區— 期待,我們的台灣料理
•
Yilan作品區— 來台灣,吃美食
•
享樂隨手拍 — 2017.02.14 浙寧芳家餐廳
•
享樂隨手拍 — 2017.01.23 春申食府
•
享樂隨手拍 — 2016.04.08 夜上海
•
享樂隨手拍 — 2015.07.13 蘇格蘭Dalmore單一麥芽威士忌品酒餐宴(春申食府)
•
享樂隨手拍 — 2015.06.20 紅豆食府(遠企店)
•
享樂隨手拍 — 2014.12.29 蘇杭餐廳
•
享樂隨手拍 — 2014.10.21 錢唐村
•
享樂隨手拍 — 2014.02.22 高記 小團圓
•
享樂隨手拍 — 2014.01.07 上海茶樓
•
享樂隨手拍 — 2012.06.04 老上海菜館
相關連結:
十年,宣一宴(下)
十年,宣一宴(上)
2020/09/22《經濟日報》〈詹宏志談宣一宴:餐桌上的文化流動〉
相關文章:
2022.08.26 陳府家宴
2021.12.25 徐府家宴
2020.09.05 屏東 南國漫讀節之「宣一宴南國變奏曲」
2019.05.04 食憶 by SUi
2019.04.08 珠兒家宴
2017.12.21 珠兒冬至家宴
最新隨手拍:
2026.09.19 万端 By 肝苦嘆呷郎
2026.08.25 宜蘭礁溪 橙心手作料理
2026.08.26 久時拌麵 Joshʼs Noodles
2026.08.25 宜蘭五結 周仔肉圓
2026.08.21 AURA BAR&GRILL
2026.08.18 金孫韓廚 義大利麵(士林店)
2026.08.19 POLUX BY PAUL PAIRET TAIPEI
2026.08.18 有明心 Grass Mountain Coffee
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
Yilan最新文章
●
2026在台灣,直入我心的十道甜點
●
書、人生,與生活 — 近來幾本書之讀後記
●
新貌。沙烏地阿拉伯(下)
●
新貌。沙烏地阿拉伯(上)
●
2026在台灣,留戀的十碗小吃
●
飲、食與人生旅 — 近來幾本書之讀後記&推薦語
●
雨月京阪 • 旅中隨帖(下)
●
雨月京阪 • 旅中隨帖(中)
●
雨月京阪 • 旅中隨帖(上)
●
記錄光
●
簡體新版。《紅茶經》
●
回應期待?關於,《台灣米其林指南 2026》
●
旅行的力量 — 近來幾本書之讀後記
●
美味山形(下):鄉土料理、和洋甜點&仙台之饗
●
美味山形(上):大啖和牛&冷湯麵
●
台南之食湯水多
●
邊界。視界 — 近來幾本書之讀後記
●
素樸豐盛。在沙烏地阿拉伯吃飯(下):喝咖啡、吃椰棗
●
素樸豐盛。在沙烏地阿拉伯吃飯(上):啖肉食魚
●
自然、飲食與生活之境 — 近來幾本書之讀後記&推薦語
●
雪裡山形 • 旅中隨帖(下)
●
雪裡山形 • 旅中隨帖(上)
●
愛的形貌 — 近來幾本書之讀後記
●
沙烏地阿拉伯 • 旅中隨帖(下)
●
沙烏地阿拉伯 • 旅中隨帖(中)
●
沙烏地阿拉伯 • 旅中隨帖(上)
●
酒與貓的時光 — 近來幾本書之讀後記與推薦序
●
餐飲「輕」浪潮:從餐酒館,到早午餐
●
2025,十個旅中極致時光
●
【家貓日記】從春到冬,一些貓時光與貓風景
消費櫥窗
不用飛日本!台北美福彩匯引進「九連霸金賞」唐揚雞 搭配現沖和牛清湯、極黑和牛奢華饗宴
台灣 2026 年 《米其林指南》星鑰飯店名單揭曉
秋意起,蟹正濃 老新台菜推出「蟹蟹你的愛‧金秋之宴」台菜蟹宴
大人的閱讀假期!誠品行旅攜手《秋刀魚》打造「今日は、読曜日。」閱讀企劃
我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的體驗。 繼續使用我們的網站,即表示您接受我們使用cookies,點此查看
隱私政策
。
我知道了