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2017.03.25 詹府春季家宴：三個女人的啟發

自家燻製溏心蛋、透抽
自家燻製豆干、豬頸肉
詹媽卜肉
宣一黑輪
高麗菜卷
鮸魚雪碧切
竹筍干貝雪碧切
青豆餛飩
百頁蹄筋
爛糊肉絲
蟹蒸北海
蟹蒸北海
蟹蒸北海
蟹汁雜炊
八寶炸醬
蛤蜊豬肉
釀黃瓜湯
紅豆大福
「某某｡甜點」的蜜香紅茶聖多諾黑
餐後水果
   
去年末「三個女人的家常∕懷念版」宴的延伸升級版。同是宣一、宣一媽媽以及詹媽媽的菜，這回，更多了詹先生自己的全新詮釋改造，從風格到滋味都更活活潑潑豐饒飽滿。

遂而，大夥兒風捲殘雲掃光速度更勝以往，彷彿被誰從旁偷按了快轉鍵，道道都是一上桌便一眨眼盤底朝天，搶菜不夠剽悍還吃不到……

縱情大飽一夜，太開心了！
   
 
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十年，宣一宴（上）

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