2017.03.25 詹府春季家宴:三個女人的啟發

自家燻製溏心蛋、透抽
自家燻製豆干、豬頸肉
詹媽卜肉
宣一黑輪
高麗菜卷
鮸魚雪碧切
竹筍干貝雪碧切
青豆餛飩
百頁蹄筋
爛糊肉絲
蟹蒸北海
蟹蒸北海
蟹蒸北海
蟹汁雜炊
八寶炸醬
蛤蜊豬肉
釀黃瓜湯
紅豆大福
「某某。甜點」的蜜香紅茶聖多諾黑
餐後水果
   
去年末「三個女人的家常∕懷念版」宴的延伸升級版。同是宣一、宣一媽媽以及詹媽媽的菜,這回,更多了詹先生自己的全新詮釋改造,從風格到滋味都更活活潑潑豐饒飽滿。

遂而,大夥兒風捲殘雲掃光速度更勝以往,彷彿被誰從旁偷按了快轉鍵,道道都是一上桌便一眨眼盤底朝天,搶菜不夠剽悍還吃不到……

縱情大飽一夜,太開心了!
   
 
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公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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