2016.05.01 哈古小館

 
手工漬物
本日例湯
鄉村風味豬肉抹醬
市場鮮魚料理
爐烤放山雞腿佐香煎玉米糕
提拉米蘇
   
已經想不起有多久不曾碰到、餐館裡連一道菜都吃不完便付賬走人奪門落荒而逃的悲慘境遇。街頭悶悶徘徊半晌,突然想起好久不見的哈古小館就在附近,便上門覓食去。

仍舊是輕輕鬆鬆平易近人氛圍,仍舊是樸實家常單純自信滋味,正是此刻我所需要的。尤其前菜的豬肉凍,肥腴噴香,吃得出用心與費工,才一入口,先前的不快瞬間九霄雲外,收驚效果絕佳。

峰迴路轉,依然盡興一餐。
   

哈古小館
  台北市松山區富錦街469號
  02-2767-8483
   
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公告欄
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現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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