2015.07.14 Kininvie 23 年 Batch III 品酒餐宴(教皇牛排館)

 
 
 
 
 
 
Glenfiddich、Balvenie、Kininvie之New Make新酒
Kininvie 6年、15年、1990之23年原酒、23年Batch II
Kininvie 23 年 Batch III
 
紅毛蟹魚子醬
紅毛蟹魚子醬
松露牛尾清湯
松露鵝肝佐雪莉酒
松露鵝肝佐雪莉酒
香煎干貝佐水果醬汁
澎湖野生活明蝦
一口香
美國極黑厚切老饕和牛
法式薄餅芒果捲
   
又見Kininvie,這難能緣會的隱世蒸餾廠。全新問世的23年三版,細緻的甜麥芽、冰糖燉水梨、香草、青草與白色花香,比之先前版本似是更清澈幽雅,十分迷人。

最驚喜是龐大的品飲陣仗:包括William Grant & Sons集團旗下之Glenfiddich、Balvenie與Kininvie的New Make新酒,性格樣態各異;以及清鮮爽勁的Kininvie 6年、丰姿綽約的15年、甘潤圓厚的1990之23年原酒以及前版23年Batch II 通通在列, 得以藉此從各種不同角度近窺酒廠之風貌神髓,獲益良多。當然,也格外心迷醺醉……
   

教皇牛排館
  台北市士林區承德路四段192-1號B1
  02-2880-1880
   
相關連結:
 
Yilan作品區—蘇格蘭島嶼威士忌酒鄉之旅
Yilan作品區—當美食,遇上威士忌(上)
Yilan作品區—沈醉,威士忌
Yilan作品區—重拾,草飼牛滋味
Yilan作品區—台灣人愛食材
   
享樂隨手拍 —2013.10.30 讚 鐵板燒
享樂隨手拍 —2015.03.04 N°168 PRIME
享樂隨手拍 —2014.11.22 Gaucho 阿根廷炭烤餐廳
享樂隨手拍 —2014.08.16 Danny's WhatsGrill
享樂隨手拍 —2013.05.18 教父牛排 Danny's Steakhouse
享樂隨手拍 —2013.01.13 Fresh & Aged Italian Steak House
享樂隨手拍 —2012.01.08 D&C Bistro
享樂隨手拍 —2011.10.30 La Festa
享樂隨手拍 —2011.09.10 台南 大億麗緻 亞洲食錦鐵板燒
享樂隨手拍 —2010.06.19 Danny & Company
   
公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!