2023/12/29《客新聞》〈圓山飯店推聯名客家茶禮盒 一品客庄獨有貓裏紅茶香〉

飲食作家葉怡蘭指出,近年來他走遍印度大吉嶺、斯里蘭卡等紅茶產區,他觀察到全世界紅茶飲用風氣已經改變。早年英國系統往往都以濃郁的紅茶加奶、加糖,甚至加上薰香一同飲用,如今則是希望喝到產地茶的原味,也喜歡新清淡雅的香氣,因此他認為現在是花果蜜韻的貓裏紅茶絕佳機會……

公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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