【課程】葉怡蘭的生活美學課正式上線！｜SAT. KNOWLEDGE
- 2022-03-29 訂閱電子報
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和知識衛星 SAT. Knowledge 合作開設的課程「 葉怡蘭的生活美學課」上線了，很多人留言跟我說，這堂課讓他們的料理和生活方式都得到莫大啟發，讓我好生歡喜也備受鼓舞。
這堂課是我二十年來在飲食與生活裡長年涉獵體驗修習的集大成，希望能和大夥兒分享我多年來講究、專注的所學所得所樂。課程從以下五大特色切入，一步步介紹從日常烹調到茶酒品飲、餐酒搭配、以及居家打造與收納、選物與佈置等內容：
簡單煮｜掌握食材與烹調本質，快手簡單就有豐富好滋味
玩搭配｜在不同生活情境中，從食飲到器物，自在隨性玩味
懂品飲｜喚醒感官，掌握門道，體會更深刻的酒茶享用樂趣
居家風格｜培養獨到品味與眼光，打造美感和實用共存的居家
實踐交流｜分享你的練習，從別人的嘗試和老師的回覆得到更多靈感
很多人看我平時分享每日餐桌，餐餐不同菜色，樂在食飲與生活中，似乎過得輕鬆愜意，但背後其實同時有著龐大的工作量以及緊湊的步調。但我相信，即使再忙碌，只要認真對待生活的分秒時刻，便是快樂及自在自得的泉源。邀請你和我一起認真享樂、用心生活，打造出獨屬自己的美好生活模樣。
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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