2019/04 陶博館《飲食物語》〈日常單品展現單純實用美〉
- 2019-06-18 訂閱電子報
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葉怡蘭擅長的，就是總能把許多看似繁雜的學問，用很簡單、出自內心深處最直接的想法，表達出來。於是她的器皿搭配哲學，雖然自有一套小宇宙運行計算的邏輯與直覺，但她隨手說出：「深深淺淺、高高低低」八個字時，卻像一句箴言般好用……
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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