2020/11《TAIWAN EYES GUIDE FOR 台灣文創》〈台湾のライフスタイルを更新し続ける仕掛け人〉
- 2020-12-12 訂閱電子報
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Q：「請問您自身的生活型態？」A：「一直以來，旅行／工作／生活，在我的人生裡從不曾存在過絕對的分野：我寫作、出書、經營網站與食品雜貨鋪、企劃＆編輯雜誌和數位內容、演講與教學、還有一些合作與代言 ── 生活即工作、工作即生活，我把我的興趣與工作與生活緊密結合一體，雖說難免偶覺疲憊無從喘息，卻仍樂在此中。」
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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