餐桌週記
2021.06.28～07.02 清爽清涼，夏日極簡麵包餐
又見忙碌工作日之極簡偷懶麵包餐。看來豐富，其實一樣又是不斷拉開袋子、打開蓋子，隨手拼拼湊湊鋪鋪排排成一餐──忙／懶煮婦最愛，酷暑天氣吃來尤其清涼。
佐飲則是鹹檸檬冬瓜茶。以往以冬瓜茶佐餐總覺甜度略高，遂習慣調入如酸橘汁、檸檬汁等酸味元素；現在既有鹹檸檬，便隨手扔入半枚試試，果然甜裡透著迷人的鹹酸，醒脾沁爽……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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