餐桌週記
2021.07.26～07.31 清甜清香，蒲瓜涼拌＆炊飯
台南家寄來東勢山上的好蒲瓜，首頓先切片涼拌，果然質地結實、口感清香甜脆，好吃。第二回想換換不同作法，遂試以炊飯：切薄片與蝦米、鮮菇和少許鹽同炒，再入鍋和米與一點醬油同炊，清甜香軟，好美味……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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