餐桌週記
2026.06.24～06.29 清蒸、炒麵、燒滷，蒲瓜與蝦超搭！
蒲瓜個頭通常不小，兩人餐桌總需得分次消化，而因向來嘴刁不愛重複，遂得努力變換烹法；有趣是，此番一路四吃下來，發現除了首頓煮湯佐端午粽之外，其餘竟不約而同配了不同類型的蝦：
先與蝦仁漿、魚露、蔥綠同蒸，接著取蝦皮、香菇和雞肉炒蒲仔麵，最後一頓和櫻花蝦、大蔥與醬油同燒，瓜之甜與蝦之鮮相交揉唱和，美好季節之享……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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