餐桌週記
2026.02.27～03.03 快手輕鬆，芋頭蒸雞
和烤箱菜一樣，水蒸料理在咱家也是偷懶省力菜——材料排入盤中、適當調味，開鍋蒸熟即可輕鬆享用，忙／懶煮婦甚愛。
而除了常登場的蒸蛋、蒸豆腐、蒸肉餅、蒸魚外，今晚做的是蒸雞肉：里芋切片鋪底，去骨雞腿肉切小塊以蒜蓉、蔭豉、醬油醃後連同醃汁鋪於其上，入鍋蒸透，雞鮮甘芋芳綿，美味下飯……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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