Yilanʼs享樂隨手拍
2022.07.05 MAD by Le Kief
MAD by Le Kief 第二季菜單出爐，因著初訪後對這兒的創作走向所懷抱的高度關注，於是，短短不到五個月時間又回訪。
很不一樣。幾道菜後，明顯感受到與前回的截然之異，一問果然廚房陣容有所更迭；因此，感覺似是進入另重摸索盤整進程，前次所領會到的、作為基石與骨幹的經典法菜形影淡去了，於是，原本同存的，之於技法、素材、語彙、視覺、味覺與質地的崢嶸碰撞……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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