Yilanʼs享樂隨手拍
2023.08.24 國賓中餐廳
果然是暢懷痛快之饗。一席嚐來，既能覺出團隊過往年年赴中取經所點滴積累的本格正宗之技，卻又從中另開新局，融入精緻再詮釋與新意。
比方川菜這方，不管是藉由豆腐壓水處理、配以韭菜入蔥而後拓泥的小蔥豆腐，豬耳＋肉凍交疊塑形再片得飛薄的雙刀耳片，合開水白菜與雞豆花兩大經典手工菜於一的開水白菜雞豆花，以至將無骨牛小排切條慢烹再爆炒成噴香的饞嘴牛肉乾……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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