久未相見,感覺有變有不變。不變是小小巧巧卻明亮雅潔舒服空間與氛圍,而菜色,據嵐舒說,近年已盡量全交 Raymond 主廚挑大樑,她只從旁適度提點。 果然不一樣。此刻的料理,細膩優雅一如前,素材與細節鋪陳精緻多端,然風味卻相對含蓄內斂.......