酒館作風,菜單東西穿插和融,從西式前菜主菜到台式亞洲滷味烤物炸物麵飯都囊括。 其中,東方菜餚相對直率,趣味與滋味遂也更顯飽滿豐盈:比方印象最深刻的鱔魚牛肉炒泡麵,小後苑向來招牌菜色炒泡麵的升級創作版,也是台南炒鱔魚意麵的「酒鬼版,炒得魚香潤麵 Q 爽,加入牛肉更增濃腴……