2016.09.06 The Glenlivet Cipher 單一麥芽威士忌品酒餐會(豐饒薌舍)

繼2013年膾炙人口的「Alpha」之後,同系列後繼之作「Cipher」又將於近日堂堂上市。一如其名,新酒款顯然作風神祕,釀造與陳年細節均諱莫如深,應是希望飲者拋去預設立場,平心領會酒香酒滋味本身。

而細細品來:麥芽、麥桿、新鮮herbs、桃子、橙皮、石南花、香草、太妃糖以及些許香料、煙燻、打火石香氣幽幽散發……

2016.09.05 天廚菜館

2016.09.04 印度Amrut 單一麥芽威士忌品酒會

2016.09.04 磐石坊

2016.09.05 青葉(中山店)

2016.09.03 蔥薑蒜牛肉麵

2016.09.01 台中 ivette cafe

2016.09.03 畬室法式巧克力 vs. 島嶼區單一麥芽威士忌品嚐會

2016.08.28 鶏ソ料理專門 居酒屋 大地

2016.08.31 台南 O’lala 越法小館

2016.08.31「The MACALLAN Edition No.2」單一麥芽威士忌上市發表晚宴(台中樂沐法式餐廳)

公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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