Yilanʼs享樂隨手拍
2025.09.06 高雄 Li.nu
雖未曾親身體驗過東京店，但與前年客座相較，還原度頗高；甚至有幾道還因對在地素材的取得與處理的更加嫻熟，表現猶勝以往。
比方招牌的蟹湯、上次一嚐傾心的燉飯以至壓軸的灣本牛，蟹之濃鮮、菇之甘馥與牛之腴彈都更上層樓。新的驚艷則當推鮑魚：原隻鮮鮑慢火水煨整整七小時，切片、佐搭光以煮鮑水和鮑肝融匯的醬汁——又一簡到極致，全仗對素材與火候手法時間的透徹理解方能生能得之作……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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