Yilanʼs享樂隨手拍
2025.10.02 Origen 純正西班牙餐廳
一如各路名廚所跨足開設餐酒館的共通追求，這兒也以在地傳統料理為標榜；然一樣不單單只是對經典的回看，出乎Fine Dining世界的長年歷練與看見，一一都以更精緻手法和思維予以重詮：
比方輕炙鮪魚配薑醋汁與紫洋蔥的鮮酸亮爽，溫泉蛋、香煎蘑菇、奶油馬鈴薯泥與肉醬汁的潤甘醇暖，馬德里燉牛肚綿濃香美，以至甜點的入口即化巴斯克蛋糕和牛奶甜汁汩汩溢流的焦糖奶油吐司，都很精彩。印象最深刻莫過於豬腳……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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