2026.04.12 三點三 DIM SUM TIME
- 2026-05-31 訂閱電子報
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向來喜歡在專賣店享用港點，覺得比起包山包海大菜點心都囊括的正式粵菜餐廳來，氛圍形式輕鬆平易，也更能專注多樣大快朵頤。可喜是近年此類店家漸多，而去年開幕、隸屬知名星級餐廳 T+T 旗下，由晶華軒前任點心主廚吳滿權執掌的三點三可算分外興味盎然的一家，留記多月，剛巧得住居台灣的香港食友相揪，遂歡歡喜喜來嚐。 果然無負港人道地口碑保證，這兒的港點確實出色。道道從質、味到香都是水準以上：蝦餃鮮彈、蘿蔔糕綿甘、紅皮脆米腸粉既脆又潤，甜點的煎堆與蛋塔外酥內柔膩，都好。 最愛則是首嚐的濃雞湯泡手打魚球，魚鮮滑湯醇芳，甚雅。港點之外的叉燒和馬來盞蝦球撈粗麵也讓人驚喜，前者合豬梅花蜜汁叉燒與豬五花黑叉燒雙味雙拼，特別黑叉燒，外表一層焦脆糖衣，襯得豬肉更顯嫩腴；後者則醬濃蝦香麵勁，美味極了。 |
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三點三 DIM SUM TIME | |
| 台北市松山區中華里敦化北路165巷3號 | ||
| 02-2717-0198 | ||
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【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
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