2026
2026.01.06 新北蘆洲 和尚洲切仔麵
果是切仔麵之城哪！話說此味雙北城區各處並不少見，然如蘆洲這般深入遍佈成住民日常，著實獨樹一幟。至於該吃哪家呢？
首先去的是口碑頗佳、以蘆洲古稱為名的「和尚洲」，喜歡這店名，便來一試。按照每在台南吃擔仔麵習慣，點的是「米粉麵」，果然不俗，湯頭清澄、卻是澄中透著醇郁多芳的甘鮮，極是對味……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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