2022
2022.07.09 大三元酒樓 X AKAME：城中風華 X 山林獷味餐宴
「對我來說，聯彈的魅力，從來非在省了旅費或奔波……比起大多數光是各自把鎮店菜色端出來、交錯輪流上菜，更期待從中看見，兩地廚人間相互激盪的默契與火花，以及，遠來料理人們和當地的連結和對話。」── 數年前，為文談及正於廚壇風起雲湧狂襲的聯彈風潮，我如是寫道。
而此番，在大三元酒樓和 AKAME 的攜手開宴裡，便讓我看到了這般令人耳目一新的精采對話和火花……
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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