2021
2021.10.23 台東長濱 Sinasera 24
睽違近一年，再次來到 Sinasera 24 的餐桌上。第二趟回訪，同樣再度驚嘆是，連西部繁華首善城市也不算常見的整體完成度 ── 從料理、環境、陳設、器皿、配件到氛圍，從美感、專業度到高度，均圓熟精細、風格獨具、自成特色，讓人不由喟嘆，所謂法式 Fine Dining，該當如是。
而菜色，則無疑是這場演出裡最發光熱的核心。用餐當日巧巧正逢霜降，秋季菜單登場第一日，以一杯需得自己動手……
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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