2021
2021.10.23 台東長濱 Sinasera 24
睽違近一年，再次來到 Sinasera 24 的餐桌上。第二趟回訪，同樣再度驚嘆是，連西部繁華首善城市也不算常見的整體完成度 ── 從料理、環境、陳設、器皿、配件到氛圍，從美感、專業度到高度，均圓熟精細、風格獨具、自成特色，讓人不由喟嘆，所謂法式 Fine Dining，該當如是。
而菜色，則無疑是這場演出裡最發光熱的核心。用餐當日巧巧正逢霜降，秋季菜單登場第一日，以一杯需得自己動手……
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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