2018
2018.04.16 The Glenfiddich 「台灣精神」埔桃酒風味桶單一麥芽威士忌品酒會（tairroir 態芮）
所謂風土，所謂在地，飲食世界裡近幾十年內風起雲湧的思潮，在每一角落以各種多元多樣形式不斷發生、演繹。而這款剛剛問世的單一麥芽威士忌便是一例。
早已聽聞期待好久、對台灣飲者而言簡直可曰夢幻之作，此刻終於歡喜得見落實成真 ── 格蘭菲迪24年 refill 波本桶威士忌原酒，於陳千浩與台中樹生酒莊一手醞釀、多年來全球獲獎無數一瓶難求的「埔桃酒」桶中過桶熟陳兩年而成……
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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